--- title: "B3 Vitamini (Niasin) Nedir, Ne İşe Yarar, Nelerde Var?" description: "B3 vitamini (niasin), vücudun enerji üretiminde görev alan bir vitamindir. Eksikliğinin belirtilerini ve hangi besinlerde bulunduğunu yazımızda bulabilirsiniz." canonical: "https://lokmanhekim.com.tr/blog/b3-vitamini/" language: "tr" date_published: "2026-10-12T07:00:00+00:00" date_modified: "2026-10-20T15:23:00+00:00" author: "Dyt. Funda BUDAK" author_url: "https://lokmanhekim.com.tr/doktor/dyt-funda-budak/" medical_reviewer: "Dyt. Funda BUDAK" reviewer_url: "https://lokmanhekim.com.tr/doktor/dyt-funda-budak/" hospital: "Lokman Hekim Van Hastanesi" medical_unit: "Beslenme ve Diyetetik" --- # B3 Vitamini (Niasin) Nedir, Ne İşe Yarar, Nelerde Var? B3 vitamini, diğer adıyla niasin, vücudun enerji üretiminde rol oynayan önemli vitaminlerden biridir. Sinir sistemi, cilt sağlığı ve sindirim sistemi üzerinde etkili olan bu vitaminin yetersiz alınması bazı sağlık sorunlarına neden olabilir. B3 vitamini eksikliğinde yorgunluk, ağız içinde yaralar, sindirim sorunları ve özellikle güneş gören bölgelerde ciltte kızarıklık gibi belirtiler görülür; ağır ve uzun süren eksiklik ise pellagra adı verilen hastalığa yol açar. ![Somon, tavuk, avokado, mantar ve yer fıstığından oluşan B3 vitamini kaynakları](https://lokmanhekim.com.tr/wp-content/uploads/2026/10/b3-vitamini.webp) B3 vitamini, diğer adıyla niasin, vücudun enerji üretiminde rol oynayan önemli vitaminlerden biridir. Sinir sistemi, cilt sağlığı ve sindirim sistemi üzerinde etkili olan bu vitaminin yetersiz alınması bazı sağlık sorunlarına neden olabilir. B3 vitamini eksikliğinde yorgunluk, ağız içinde yaralar, sindirim sorunları ve özellikle güneş gören bölgelerde ciltte kızarıklık gibi belirtiler görülür; ağır ve uzun süren eksiklik ise pellagra adı verilen hastalığa yol açar. ## B3 Vitamini (Niasin) Nedir? B3 vitamini; suda çözünen, B grubu vitaminleri arasında yer alan bir vitamindir ve besinlerin enerjiye dönüşmesine yardımcı olur. Yağda çözünen ve karaciğerde depolanan [A vitamininin](https://lokmanhekim.com.tr/blog/a-vitamini/) aksine vücutta yalnızca az miktarda depolanabildiği için düzenli olarak besinlerle alınması gerekir. Niasin, besinlerde nikotinik asit ve nikotinamid (niasinamid) olmak üzere iki biçimde bulunur. Vücut, proteinli besinlerde bulunan triptofan adlı amino asitten de bir miktar niasin üretebilir. ## B3 Vitamini (Niasin) Ne İşe Yarar? B3 vitamini vücutta birçok önemli göreve sahiptir. Özellikle enerji metabolizmasının düzgün çalışmasına katkı sağlar. Bunun yanında şu görevleri de üstlenir: - Sinir sisteminin normal işleyişini destekler - Cilt sağlığının korunmasına yardımcı olur - Sindirim sisteminin düzenli çalışmasına katkı sağlar - Yorgunluk ve halsizliğin azalmasına katkıda bulunur - Hücre yenilenmesinde rol oynar ## B3 Vitamini Eksikliği Neden Görülür? B3 vitamini eksikliği, vücudun yeterli miktarda niasin alamaması veya alınan vitaminin yeterince kullanılamaması sonucu ortaya çıkabilir. Günümüzde nadir görülse de bazı beslenme ve sağlık durumları eksiklik riskini artırır: - Yetersiz ve dengesiz beslenme - Uzun süre tek tip beslenme alışkanlığı - Alkol tüketiminin fazla olması - Emilim bozukluklarıyla seyreden sindirim sistemi hastalıkları - Bazı kronik hastalıklar - Tüberküloz tedavisinde kullanılan izoniazid gibi bazı ilaçların kullanılması - İleri yaşa bağlı beslenme yetersizlikleri - Protein açısından yetersiz beslenme Beslenmeye bağlı eksikliğin önlenmesinde ise et, balık, tam tahıllar ve baklagiller gibi B3 vitamini içeren besinlerin düzenli tüketilmesi önemlidir. ## B3 Vitamini Eksikliği Belirtileri B3 vitamini eksikliği çoğu zaman hafif belirtilerle başlar ve eksiklik sürdükçe belirtiler daha belirgin hâle gelir. En sık görülen belirtiler şunlardır: - Sürekli yorgunluk hissi - Halsizlik - Özellikle güneş gören bölgelerde ciltte kuruluk, kızarıklık veya pullanma - Dilde kızarıklık ve ağız içinde yaralar - İshal gibi sindirim problemleri - İştahsızlık - Odaklanma güçlüğü - Baş ağrısı - Ruh hâlinde değişiklikler Uzun süreli ve ağır eksiklikte pellagra adı verilen hastalık gelişir. Pellagrada güneş gören cilt bölgelerinde pullanan yaralar, ishal ve kafa karışıklığı gibi zihinsel değişiklikler birlikte görülür. Tedavi edilmeyen pellagra, sinir sisteminde kalıcı hasara ve yaşamı tehdit eden sonuçlara yol açabilir. i Tıbbi terim Pellagra nedir? Pellagra, vücudun uzun süre yeterli niasin ya da niasin üretiminde kullanılan triptofan amino asidini alamamasıyla gelişen bir hastalıktır. Geçmişte mısırın temel besin olduğu bölgelerde yaygın görülmüştür; günümüzde daha çok aşırı alkol kullanımı ve emilim bozukluklarıyla ilişkilidir. Bu belirtiler başka sağlık sorunlarında da görülebildiği için tek başına B3 vitamini eksikliğini göstermez; şikâyetler devam ediyorsa nedenin araştırılması için hekime başvurulması önerilir. ## B3 Vitamini İçeren Besinler B3 vitamini içeren besinler düzenli tüketildiğinde günlük niasin ihtiyacının karşılanmasına yardımcı olabilir. B3 vitamini açısından öne çıkan bazı besinler şunlardır: ### Tavuk Eti Tavuk eti, yüksek protein içeriğinin yanı sıra iyi bir B3 vitamini kaynağıdır. Özellikle tavuk göğsü niasin açısından zengin besinler arasında yer alır. ### Hindi Eti Hindi eti, düşük yağ oranıyla birlikte B3 vitamini içeriğiyle dikkat çeker. Dengeli beslenme programlarında sık tercih edilen protein kaynaklarından biridir. ### Ton Balığı Ton balığı, omega-3 yağ asitlerinin yanı sıra yüksek miktarda B3 vitamini içerir. Düzenli tüketildiğinde enerji metabolizmasına katkı sağlayabilir. ### Somon Somon, hem sağlıklı yağlar hem de B3 vitamini açısından zengin balık türlerinden biridir. Kalp ve sinir sistemi sağlığını destekleyen besinler arasında gösterilir. ### Kırmızı Et Kırmızı et, niasin içeren hayvansal kaynaklardan biridir. Aynı zamanda demir ve B12 vitamini bakımından da önemli bir kaynaktır. ### Yer Fıstığı Yer fıstığı, bitkisel kaynaklı B3 vitamini içeren besinler arasında yer alır. Ara öğünlerde tercih edildiğinde enerji seviyesinin korunmasına destek olabilir ancak kalorisi yüksek olduğu için ölçülü tüketilmesi önerilir. ### Mantar Mantar, düşük kalorili yapısının yanında B3 vitamini içeriğiyle öne çıkar. Sebze tüketimini artırmak isteyen kişiler için iyi bir seçenek olabilir. ### Avokado Avokado, sağlıklı yağlar ve çeşitli vitaminler içerir. B3 vitamini desteği sağlayabilen besinlerden biri olarak değerlendirilebilir. ### Tam Tahıllar Tam tahıllı ekmek, yulaf ve esmer pirinç gibi besinler B3 vitamini içerebilir. Lif bakımından zengin oldukları için sindirim sistemine de katkı sağlayabilirler. ### Baklagiller Mercimek, nohut ve kuru fasulye gibi baklagiller bitkisel protein kaynakları arasında yer alır. Aynı zamanda B3 vitamini açısından destekleyici besinler arasında gösterilebilir. ## Günlük B3 Vitamini İhtiyacı Ne Kadardır? Günlük B3 vitamini ihtiyacı; yaş, cinsiyet ve yaşam dönemine göre değişiklik gösterebilir. Önerilen günlük miktarlar şöyledir: - Yetişkin erkeklerde günlük 16 mg - Yetişkin kadınlarda günlük 14 mg - Hamilelik döneminde günlük 18 mg - Emzirme döneminde günlük 17 mg - 0–13 yaş arası çocuklarda günlük 2–12 mg - 14–17 yaş arası erkeklerde günlük 16 mg - 14–17 yaş arası kızlarda günlük 14 mg Dengeli ve çeşitli beslenen kişilerde bu ihtiyaç çoğu zaman besinlerle karşılanır. Beslenme düzeni, yaş, sağlık durumu ve bireysel gereksinimler kişiden kişiye farklılık gösterebileceği için vitamin ihtiyacı ve takviye kullanımı konusunda hekime ya da diyetisyene danışılması önerilir. ## B3 Vitamini Eksikliğinde Hangi Doktora Gidilir? B3 vitamini eksikliğini düşündüren şikâyetleri olan yetişkinler [İç Hastalıkları (Dahiliye)](https://lokmanhekim.com.tr/tibbi-birim/ic-hastaliklari-dahiliye/) bölümüne, çocuklar ise Çocuk Sağlığı ve Hastalıkları bölümüne başvurabilir. Hekim, beslenme alışkanlıklarını ve kullanılan ilaçları muayene bulgularıyla birlikte değerlendirerek gerekli tetkikleri ve tedaviyi belirler. Ciltteki değişiklikler ön plandaysa Dermatoloji bölümünde de muayene olunabilir; eksikliğin beslenmeye bağlı olduğu durumlarda ise ihtiyaca uygun bir beslenme planı için [Beslenme ve Diyetetik](https://lokmanhekim.com.tr/tibbi-birim/beslenme-ve-diyetetik/) bölümünden destek alınabilir. Belirtiler ağırlaştığında ise muayene ertelenmemelidir. Güneş gören bölgelerde yayılan cilt yaralarına uzun süren ishal ya da belirgin unutkanlık ve kafa karışıklığı eşlik ediyorsa aynı gün bir sağlık kuruluşuna başvurulmalıdır. Bilinç bulanıklığı gelişirse ya da ishale bağlı ciddi sıvı kaybını düşündüren baş dönmesi ve idrar miktarında belirgin azalma görülürse 112 aranmalı veya en yakın acil servise başvurulmalıdır. Beslenme ve Diyetetik ## Vitamin Eksikliği Belirtilerini İhmal Etmeyin Beslenme düzeninizi değerlendirmek ve ihtiyacınıza uygun bir plan oluşturmak için beslenme ve diyet uzmanlarımızdan randevu alabilirsiniz. [Beslenme ve Diyetetik](https://lokmanhekim.com.tr/tibbi-birim/beslenme-ve-diyetetik/) ## Sıkça Sorulan Sorular B3 vitamini fazla alınırsa ne olur? Besinlerle alınan B3 vitamini zarar vermez ancak yüksek dozda takviye kullanımı bazı yan etkilere yol açabilir. Nikotinik asit içeren takviyeler yüzde, boyunda ve göğüste sıcaklık, kızarıklık ve kaşıntıyla seyreden geçici bir kızarmaya neden olabilir; yüksek dozların uzun süre kullanılması ise karaciğere zarar verebilir ve kan şekerini yükseltebilir. Bu nedenle niasin takviyelerinin hekim önerisi olmadan yüksek dozda kullanılmaması gerekir. Niasin ile niasinamid aynı şey mi? Niasin, B3 vitamininin genel adı olarak kullanılır; nikotinik asit ve niasinamid (nikotinamid) ise bu vitaminin iki farklı biçimidir. Her ikisi de vücutta aynı temel görevleri üstlenir ancak yüksek dozda nikotinik asit yüzde kızarmaya yol açabilirken niasinamid bu etkiyi göstermez. Niasinamid, cilt bariyerini desteklemek amacıyla cilt bakım ürünlerinde de sık kullanılır. B3 vitamini kolesterolü düşürür mü? Yüksek dozda niasin kolesterol değerlerini bir miktar iyileştirebilir ancak kalp hastalıklarını önlemede yararı gösterilmemiştir. İyi kolesterol (HDL) düzeyini yükseltip trigliseritleri düşürebildiği için niasin geçmişte kolesterol tedavisinde kullanılmıştır. Cochrane’in 2017 tarihli derlemesinde ise niasinin kalp krizi, inme ve ölüm riskini azaltmadığı, buna karşılık yan etkiler nedeniyle tedaviyi bırakmayı artırdığı gösterilmiştir. Bu nedenle kolesterolü düşürmek amacıyla niasin takviyesi kullanmadan önce hekime danışılması gerekir. Pellagra tedavi edilebilir mi? Evet, pellagra hekimin belirlediği niasin takviyeleriyle tedavi edilir ve çoğu kişi tedaviye iyi yanıt verir. Tedavide alkol kullanımı, emilim bozukluğu ya da ilaç kullanımı gibi eksikliğe yol açan nedenler de ele alınır. B3 vitamini eksikliği hangi tahlille anlaşılır? B3 vitamini eksikliği çoğu zaman belirtiler, beslenme öyküsü ve muayene bulguları birlikte değerlendirilerek tanınır. Hekim gerekli gördüğünde vücuttaki niasin düzeyini değerlendirmek için idrar testi ve kan testleri isteyebilir. B3 vitamini hangi meyvelerde bulunur? Muz ve avokado gibi meyveler bir miktar B3 vitamini içerir ancak meyvelerdeki niasin miktarı et, tavuk, balık ve tam tahıllara göre oldukça düşüktür. Bu nedenle günlük B3 vitamini ihtiyacının büyük bölümü meyvelerden değil, bu besinlerden karşılanır. ## Yararlanılan Bilimsel Kaynaklar 1. [ABD Ulusal Tıp Kütüphanesi (MedlinePlus) — Niasin (B3 vitamini)](https://medlineplus.gov/ency/article/002409.htm) 2. [MedlinePlus — Pellagra](https://medlineplus.gov/ency/article/000342.htm) 3. [Birleşik Krallık Ulusal Sağlık Servisi (NHS) — B vitaminleri ve niasin](https://www.nhs.uk/conditions/vitamins-and-minerals/vitamin-b/) 4. [Cochrane — Kalp-damar hastalıklarının önlenmesinde niasin, sistematik derleme (2017)](https://www.cochrane.org/evidence/CD009744_niacin-primary-and-secondary-prevention-cardiovascular-events) 5. [T.C. Sağlık Bakanlığı — Türkiye Beslenme Rehberi (TÜBER) 2022](https://hsgm.saglik.gov.tr/depo/birimler/saglikli-beslenme-ve-hareketli-hayat-db/Dokumanlar/Rehberler/Turkiye_Beslenme_Rehber_TUBER_2022_min.pdf) 6. Harvard T.H. Chan Halk Sağlığı Okulu — Niasin (B3 vitamini) Web sitesi içeriklerimiz [Yayın Danışma Kurulu](https://lokmanhekim.com.tr/yayin-kurulu/) tarafından onaylanarak yayınlanmaktadır. Bu makale genel bilgilendirme amacı taşır ve tıbbi tavsiye yerine geçmez. Herhangi bir sağlık sorununda, uzman bir sağlık profesyoneline danışmanız önerilir. ## İlgili Tıbbi Birim Hekimleri - [Dyt. Ayten ALTUNSARAY AKKAYA](https://lokmanhekim.com.tr/doktor/dyt-ayten-altunsaray-akkaya/) — Lokman Hekim Etlik Hastanesi - [Dyt. Burcu AKTÜRK](https://lokmanhekim.com.tr/doktor/dyt-burcu-akturk/) — [Lokman Hekim İstanbul Hastanesi](https://lokmanhekim.com.tr/hastane/lokman-hekim-istanbul-hastanesi/) - [Dyt. Fatma DOĞAN](https://lokmanhekim.com.tr/doktor/dyt-fatma-dogan/) — LHÜ Ankara Hastanesi - [Dyt. Funda BUDAK](https://lokmanhekim.com.tr/doktor/dyt-funda-budak/) — Lokman Hekim Van Hastanesi - [Uzm. Dyt. Ayfer BOZKURT](https://lokmanhekim.com.tr/doktor/uzm-dyt-ayfer-bozkurt/) — [Lokman Hekim Akay Hastanesi](https://lokmanhekim.com.tr/hastane/lokman-hekim-akay-hastanesi/) Sağlık Rehberi ## İlginizi Çekebilecek Diğer Yazılar [Beslenme ve Diyetetik birimi](https://lokmanhekim.com.tr/tibbi-birim/beslenme-ve-diyetetik/) ![C vitamini içeren portakal, kivi, çilek, kırmızı biber ve brokoli](https://lokmanhekim.com.tr/wp-content/uploads/2026/06/c-vitamini-iceren-besinler-1024x576.webp) Beslenme ve Diyetetik ### [C Vitamini Nedir? Ne İşe Yarar, Hangi Besinlerde Bulunur?](https://lokmanhekim.com.tr/blog/c-vitamini/) C vitamini, sağlıklı bir yaşam için düzenli olarak alınması gereken temel vitaminlerden biridir. Özellikle bağışıklık sistemi, cilt sağlığı ve vücudun kendini yenileme süreçlerinde önemli rol… 12 Haziran 20264 dk okuma ![Havuç dilimini gözüne tutan kadın ve A vitamini içeren sebzeler](https://lokmanhekim.com.tr/wp-content/uploads/2026/10/a-vitamini-1024x576.webp) Beslenme ve Diyetetik ### [A Vitamini Nedir, Ne İşe Yarar, Nelerde Var?](https://lokmanhekim.com.tr/blog/a-vitamini/) A vitamini, vücudun sağlıklı şekilde çalışabilmesi için gerekli olan yağda çözünen vitaminlerden biridir. Özellikle görme sağlığı, bağışıklık sistemi, hücre yenilenmesi ile büyüme ve gelişme süreçlerinde önemli… 4 Ekim 20265 dk okuma ![Bromelain enziminin doğal kaynağı olan bütün ve dilimlenmiş ananas](https://lokmanhekim.com.tr/wp-content/uploads/2026/06/bromelain-ananas-enzimi-1024x576.webp) Beslenme ve Diyetetik ### [Bromelain Nedir, Ne İşe Yarar?](https://lokmanhekim.com.tr/blog/bromelain/) Bromelain, ananasın sapı ve meyvesinde bulunan protein parçalayıcı enzimlerin genel adıdır. Takviye formunda en çok sindirimi desteklemek, şişlik ve ödem hissini azaltmaya yardımcı olmak, bazı cerrahi… 26 Haziran 20266 dk okuma Beslenme ve Diyetetik ### [Karnıyarık Otu (Psyllium) Nedir? Faydaları, Kullanımı ve Bilinmesi Gerekenler](https://lokmanhekim.com.tr/blog/karniyarik-otu-psyllium-nedir-faydalari-kullanimi-ve-bilinmesi-gerekenler/) Bağırsak sağlığı ve sağlıklı beslenme konusunda en çok konuşulan doğal lif kaynaklarından biri olan karnıyarık otu (psyllium), özellikle sindirim sistemi üzerindeki etkileriyle dikkat çekmektedir. Tokluk hissini desteklemesi, bağırsak… 13 Mayıs 20263 dk okuma ![Ahşap tahta üzerinde yeşil yaprak demeti, yanında limon ve yeşil içecek.](https://lokmanhekim.com.tr/wp-content/uploads/2026/09/kuzu-kulagi-featured-1024x576.webp) Beslenme ve Diyetetik ### [Kuzu Kulağı Nedir? Faydaları ve Kullanım Alanları](https://lokmanhekim.com.tr/blog/kuzu-kulagi/) Kuzu kulağı, ekşi tadıyla bilinen ve yaprakları çiğ ya da pişirilerek tüketilen bir bitkidir. 11 Eylül 20264 dk okuma ![Yaz meyveleri, salata, yoğurt, kuruyemiş ve limonlu suyla hazırlanmış hafif bir yaz sofrası](https://lokmanhekim.com.tr/wp-content/uploads/2026/07/yaz-aylarinda-beslenme-saglikli-ogunler-1024x576.avif) Beslenme ve Diyetetik ### [Yaz Aylarında Beslenme Nasıl Olmalı?](https://lokmanhekim.com.tr/blog/yaz-aylarinda-beslenme/) Yaz aylarında yeterli su içmek, dengeli öğünler planlamak ve kolay bozulan besinleri doğru saklamak gerekir. Sıcak havalarda sıvı kaybı artabilir. Terlemeyle birlikte suyun yanı sıra sodyum… 17 Temmuz 20269 dk okuma Beslenme ve Diyetetik ### [Ketojenik Diyet](https://lokmanhekim.com.tr/blog/ketojenik-diyet/) Ketojenik Diyet veya Ketojenik Beslenme, isim size farklı gelebilir. Ama burada yazılanı hepiniz çok iyi biliyorsunuz. Burada bahsedilen beslenme; dedelerimizin ve ninelerimizin beslenme şekli. Onlar, tereyağı,… 27 Kasım 20235 dk okuma Beslenme ve Diyetetik ### [Güçlü Bağışıklık Sistemi İçin Yapılması ve Tüketilmesi Gerekenler](https://lokmanhekim.com.tr/blog/guclu-bagisiklik-sistemi-icin-yapilmasi-ve-tuketilmesi-gerekenler/) Sigara içmemek Düzenli egzersiz yapmak Sağlıklı kiloyu korumak ve dengeli beslenmek Alkolden kaçınmak Yeterince uyumak Stresi en aza indirmek Elleri sık ve doğru bir şekilde yıkamak… 24 Kasım 20233 dk okuma